Mierea de Manuka a devenit unul dintre cele mai căutate produse datorită proprietăților sale unice antibacteriene și terapeutice.
Vezi promotiile la miere de manuka autentica
Totuși, popularitatea sa a dus și la apariția pe piață a unor produse contrafăcute sau de calitate inferioară. Alegerea unei miere autentice și de înaltă calitate este esențială pentru a beneficia de proprietățile terapeutice ale acesteia.
În acest ghid, vom explora criteriile esențiale pentru a alege cea mai bună miere de Manuka, de la etichete și certificări la concentrația de compuși activi și proveniența produsului.
In acest articol:
- Certificarea UMF – Cum îți garantează calitatea?
- Concentrația MGO – Indicatorul principal al puterii antibacteriene
- Diferențele dintre UMF și MGO – Cum să le interpretezi?
- KFactor – O abordare diferită a calității
- Proveniența produsului – Mierea de Manuka autentică provine din Noua Zeelandă
- Cum să identifici mierea de Manuka falsificată?
- Ghidul final al cumpărătorului pentru mierea de Manuka
Certificarea UMF – Cum îți garantează calitatea?
Certificarea UMF (Unique Manuka Factor) este unul dintre cele mai importante aspecte de care trebuie să ții cont atunci când cumperi miere de Manuka.
Aceasta este o etichetă care garantează autenticitatea și calitatea mierii, indicând concentrația de compuși benefici precum metilglioxalul (MGO), leptosperina și activitatea antibacteriană non-peroxidică.
Doar mierea care respectă criteriile stricte stabilite de UMF Honey Association din Noua Zeelandă poate purta această etichetă.
Ce reprezintă valoarea UMF?
Valoarea UMF este un indicator al potenței antibacteriene a mierii de Manuka. Cu cât acest număr este mai mare, cu atât mierea este mai puternică și mai eficientă din punct de vedere terapeutic. Iată un ghid aproximativ pentru interpretarea valorii UMF:
- UMF 5-9+: Miere de calitate, dar cu activitate antibacteriană mai redusă, potrivită pentru consumul zilnic.
- UMF 10-15+: Miere cu proprietăți antibacteriene medii, recomandată pentru afecțiuni minore ale pielii și pentru menținerea sănătății generale.
- UMF 16-20+: Miere cu proprietăți antibacteriene ridicate, ideală pentru tratamente cutanate, afecțiuni digestive și răni.
- UMF 20+: Miere de calitate superioară, cu cele mai puternice proprietăți antibacteriene, potrivită pentru utilizări medicale și tratamente serioase.
Certificarea UMF nu doar că indică potența mierii, ci garantează și faptul că aceasta provine dintr-o sursă autentică, fără adaosuri artificiale sau procesări care i-ar putea diminua calitatea.
Concentrația MGO – Indicatorul principal al puterii antibacteriene
MGO (metilglioxal) este principalul compus responsabil pentru efectele antibacteriene ale mierii de Manuka, iar concentrația acestuia este un alt indicator important de calitate.
În timp ce UMF include și alți factori, MGO se concentrează exclusiv pe acest compus.
Pe eticheta mierii, MGO este exprimat în miligrame pe kilogram (mg/kg), iar valoarea acestuia variază în funcție de potența mierii.
Ce înseamnă valorile MGO?
Valorile MGO sunt un bun indicator al utilizării corecte a mierii de Manuka:
- MGO 100+: Potrivit pentru consum general și menținerea sănătății de zi cu zi.
- MGO 250+: Bun pentru ameliorarea problemelor digestive și afecțiuni minore ale pielii.
- MGO 400+: Ideal pentru probleme cutanate moderate și afecțiuni digestive mai serioase.
- MGO 550+ și peste: Recomandat pentru utilizări medicale, tratamente pentru răni și infecții cutanate grave.
Atunci când alegi mierea de Manuka, asigură-te că verifici valoarea MGO pe etichetă. Cu cât numărul este mai mare, cu atât mierea este mai potentă din punct de vedere antibacterian.
Diferențele dintre UMF și MGO – Cum să le interpretezi?
Când achiziționezi miere de Manuka, este posibil să întâlnești atât etichete cu certificarea UMF, cât și cu valoarea MGO, iar înțelegerea diferenței dintre acestea este esențială.
Deși ambele clasificări sunt importante, ele măsoară lucruri ușor diferite.
UMF vs MGO: Care este mai relevant pentru tine?
- UMF include o gamă mai largă de factori, nu doar metilglioxalul. Acesta ia în considerare și alți compuși activi care contribuie la proprietățile antibacteriene ale mierii.
- MGO se concentrează doar pe concentrația de metilglioxal, oferind o imagine clară asupra puterii antibacteriene a produsului.
Dacă dorești să folosești mierea de Manuka pentru tratamente specifice, cum ar fi vindecarea rănilor sau combaterea bacteriilor, este recomandat să te bazezi pe valoarea MGO.
Dacă, în schimb, cauți un produs holistic, care să includă toate proprietățile benefice ale mierii de Manuka, certificarea UMF poate fi mai relevantă.
KFactor – O abordare diferită a calității
Un alt sistem de clasificare pe care l-ai putea întâlni pe eticheta mierii de Manuka este KFactor, un sistem dezvoltat de compania Wedderspoon.
KFactor nu se concentrează pe MGO sau UMF, ci pe proporția de polen de Manuka din miere.
KFactor indică puritatea naturală a produsului, iar nivelurile sale variază în funcție de conținutul de polen.
Clasificarea KFactor:
- KFactor 12: Conține minimum 65% polen de Manuka.
- KFactor 16: Conține minimum 75% polen de Manuka.
- KFactor 22: Conține minimum 90% polen de Manuka, fiind cel mai pur produs din această gamă.
Acest sistem de clasificare este util pentru cei care caută miere de Manuka cât mai apropiată de starea sa naturală.
Dacă preferi un produs mai puțin procesat și cât mai autentic, KFactor poate fi un criteriu important în alegerea ta.
Proveniența produsului – Mierea de Manuka autentică provine din Noua Zeelandă
Un aspect esențial de care trebuie să ții cont este proveniența mierii. Mierea de Manuka autentică provine doar din Noua Zeelandă și, într-o măsură mai mică, din anumite regiuni din sud-estul Australiei.
Dacă un produs pretinde a fi miere de Manuka, dar nu este produs în aceste regiuni, există riscul să fie contrafăcut.
Atunci când cumperi miere de Manuka, verifică întotdeauna eticheta pentru a te asigura că provine din Noua Zeelandă și că este certificată de autoritățile locale.
De asemenea, asigură-te că produsul are un cod unic de identificare care poate fi verificat online pentru a garanta autenticitatea sa.
Cum să identifici mierea de Manuka falsificată?
Din cauza cererii ridicate și a prețului mai mare al mierii de Manuka, pe piață există multe produse contrafăcute.
Acestea pot conține aditivi, siropuri sau miere obișnuită amestecată, care nu oferă aceleași beneficii terapeutice.
Pentru a te asigura că achiziționezi un produs autentic, verifică următoarele:
- Eticheta UMF sau MGO – Produsele autentice poartă una dintre aceste certificări recunoscute.
- Proveniența – Asigură-te că mierea este produsă în Noua Zeelandă sau Australia.
- Prețul – Mierea de Manuka autentică este mai scumpă decât alte tipuri de miere. Dacă găsești un produs la un preț foarte mic, este probabil falsificat.
- Testul gustului – Mierea de Manuka autentică are un gust distinct, ușor amar și medicinal, diferit de mierea obișnuită.
Ghidul final al cumpărătorului pentru mierea de Manuka
Pentru a cumpăra cea mai bună miere de Manuka, iată câteva reguli simple de urmat:
- Alege mierea cu certificarea UMF sau MGO potrivită pentru nevoile tale (UMF 10+ sau MGO 250+ pentru consum zilnic, UMF 16+ sau MGO 400+ pentru afecțiuni terapeutice).
- Verifică proveniența mierii pentru a te asigura că este produsă în Noua Zeelandă.
- Caută produsele cu un preț corect – mierea de Manuka autentică este un produs premium și are un preț corespunzător.
- Evită produsele care nu au informații clare pe etichetă sau nu specifică nivelul UMF sau MGO.
Cu aceste sfaturi în minte, poți fi sigur că vei alege o miere de Manuka autentică și de înaltă calitate, care să îți ofere toate beneficiile terapeutice pentru sănătate.